Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de harina de cebada o harina.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	12.11 g	12.11%
La energía (calorías)	345 kcal
Energía (julios)	1443 kJ
Proteína	10.5 g	10.5%
lípido total (grasa)	1.6 g	1.6%
Ceniza	1.28 g	1.28%
Hidratos de carbono, por diferencia	74.52 g	74.52%
Fibra, dietética total	10.1 g	10.1%
Azúcares, total de	0.8 g	0.8%
Calcio, Ca	32 mg	0.03%
Hierro, Fe	2.68 mg
El magnesio, Mg	96 mg	0.10%
El fósforo, P	296 mg	0.30%
Potasio, K	309 mg	0.31%
Sodio, Na	4 mg
Zinc, Zn	2 mg
Cobre, Cu	0.343 mg
El manganeso, Mn	1.034 mg
El selenio, Se	37.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.37 mg
Riboflavina	0.114 mg
La niacina	6.269 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.145 mg
La vitamina B-6	0.396 mg
El folato, el total de	8 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	8 µg
El folato, DFE	8 µg
La colina, el total de	37.8 mg	0.04%
betaína	65.5 mg	0.07%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	160 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.57 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.2 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.335 g	0.34%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.004 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.008 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.286 g	0.29%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.012 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.205 g	0.20%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.004 g
18: 1 indiferenciada	0.168 g	0.17%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.771 g	0.77%
18: 2 indiferenciada	0.695 g	0.70%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.077 g	0.08%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.175 g	0.18%
treonina	0.356 g	0.36%
isoleucina	0.383 g	0.38%
leucina	0.713 g	0.71%
lisina	0.391 g	0.39%
metionina	0.202 g	0.20%
cistina	0.232 g	0.23%
fenilalanina	0.589 g	0.59%
tirosina	0.301 g	0.30%
valina	0.515 g	0.52%
arginina	0.526 g	0.53%
histidina	0.236 g	0.24%
alanina	0.409 g	0.41%
Ácido aspártico	0.655 g	0.66%
Ácido glutamico	2.741 g	2.74%
glicina	0.38 g	0.38%
prolina	1.247 g	1.25%
serina	0.443 g	0.44%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg